湘桥区是广东省潮州市下辖的一个市辖区。地处韩江中下游，居闽粤交通要冲。因域内有中国四大古桥之一的“湘子桥”而得名。湘桥区是国家历史文化名城潮州市的政治、经济、文化中心。2013年湘桥区辖区面积为321平方公里，总人口为50万人，实现生产总值133.02亿元。湘桥区旅游景点有湘子桥，凤凰塔、别峰古寺、松林古寺等。湘桥区在资源方面有几个小型泥炭土矿床，单个矿床储量在12万吨到30多万吨之间。湘桥区是潮州市的政治、经济、文化的中心。湘桥区域史称府城，曾为历朝郡、州、路、府之治所，素有“岭东首邑”、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”之雅称。2000年，据第五次全国人口普查数据，全区总人口363582人，其中：湘桥街道15723人、西湖街道16961人、金山街道16055人、太平街道17065人、南春街道32177人、西新街道34690人、桥东街道35557人、城西街道91679人、凤新街道57744人、意溪镇45931人。